Ostanie okruszki makowca stały się właśnie historią, coraz mniej intensywny zapach jemioły i świerkowego świątecznego drzewka przypomina o nieuchronności czasu. Pozostała lekka nadwaga i sterta świątecznych prezentów. Od pewnego czasu wśród książkowych prezentów wiodącą rolę mają książki kucharskie, a Jamie Oliver prócz doskonałych umiejętności kulinarnych jest przykładnym ojcem i mężem.
Pierwsze co zwraca uwagę to ogrom pięknych zdjęć, oprócz idealnie zaprezentowanych dań mamy fotografie żony i dzieci w typowych rodzinnych sytuacjach to jest w kuchni i przy smakowicie zastawionym stole.
W Super Food Family classic mamy ogrom przepisów na każdą porę dnia, Oliver wykorzystuje typowe śniadaniowe artykuły w sposób zdrowy na wskroś oryginalny i kreatywny. Przykład angielskie śniadanie boczek, pomidor, pieczarki i jajka przyrządza w postaci frittaty (takiego polskiego naleśnika). Próbowałem świetne i porcja to jedyne 290 kalorii.
Nie brakuje tu wielu pomocnych rad jak przyrządzić idealną panierkę na chicken nuggets, czy sporządzić przecier na korme, jalfrezi i thai green curry. Ostatni rozdział Zdrowo i Szczęśliwie to instrukcje jak gotować, co, w jakich proporcjach (paragraf Ile cukru możemy jeść dziennie) i wreszcie jak te nasze domowe przysmaki spożywać (paragraf Pamiętaj że twój żołądek nie ma zębów).
Czytając i przeglądając książkę ma się wrażenie że wszystko powstaje z góry określonej harmonii. Każdy produkt ma swoje miejsce, a wszystko jest zdrowe, smaczne i przyrządzane w rodzinnym gronie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz